Pour faire un compost maison, il faut trois choses : des déchets organiques, un équilibre entre matières humides et sèches, et de l’air. Le compost se prépare en tas, dans un bac acheté ou fabriqué, dans un lombricomposteur ou dans un seau bokashi. Ce guide explique comment choisir la méthode, fabriquer un composteur, trier les déchets, entretenir le tas et utiliser le compost mûr.

En bref

• Il existe quatre méthodes : le tas, le bac, le lombricomposteur et le bokashi. Le choix dépend de l’espace et de la quantité de déchets.
• Un bac maison de 400 à 500 litres suffit pour une famille de quatre personnes.
• Il faut alterner deux tiers de matières humides (vertes) et un tiers de matières sèches (brunes).
• Brasser le compost et surveiller son humidité évite la plupart des problèmes.
• Un compost en bac est mûr en six à neuf mois environ.

Table des matières

• Choisir sa méthode de compostage
• Fabriquer un composteur maison
• Que mettre dans le compost
• Vert et brun : les bonnes proportions
• Entretenir son compost
• Faire du compost en appartement ou en hiver
• Quand et comment utiliser le compost mûr
• Faire participer les enfants
• Notre point de vue
• Pour les petits explorateurs du jardin
• FAQ
• Sources

Choisir sa méthode de compostage

Le compostage individuel permet de réduire d’environ un tiers le volume de sa poubelle, selon le ministère de la Transition écologique. Cette page présente aussi les quatre solutions : composteur en bac, composteur rotatif, lombricomposteur et bokashi.

Le choix dépend de trois critères :

• l’espace disponible ;
• la quantité de déchets produits ;
• le temps que vous voulez y consacrer.

Les guides des collectivités rappellent aussi que la technique dépend de la taille du jardin.

Le compost en tas

C’est la méthode sans équipement. Selon l’ADEME, le tas mesure de 0,5 à 1,5 m et se forme directement au sol. Les vers de terre et les insectes le colonisent facilement. Il demande plus d’espace et de surveillance qu’un bac.

Le compost en bac

Le bac existe en plusieurs tailles. Il produit un compost mûr en six à neuf mois, toujours selon l’ADEME. Vous pouvez l’acheter ou le fabriquer.

Le lombricomposteur et le bokashi

Ces deux solutions conviennent aux logements sans jardin. Le lombricomposteur se place dans le logement ou dehors, à l’abri du soleil et du gel. Le bokashi se place dans la cuisine. C’est un seau où un activateur à base de son de blé fait fermenter les déchets pendant trois semaines, avant un enfouissement final.

Fabriquer un composteur maison

Un composteur fabriqué soi-même demande quelques planches, des équerres et une heure ou deux de travail. Les dimensions viennent d’un guide de la Métropole de Lyon : un bac de 400 à 500 litres, autour de 75 x 75 x 75 cm, suffit pour une famille de quatre personnes.

Le volume minimal

Le volume compte. Le Gouvernement du Québec indique qu’un bac doit atteindre au moins un mètre cube pour monter assez en température. La chaleur permet aux micro-organismes de dégrader efficacement les déchets. Un bac plus petit fonctionne, mais le compost peut se former plus lentement. Si votre foyer produit beaucoup de déchets de jardin, prévoyez plutôt un grand bac ou deux bacs côte à côte.

Les étapes de fabrication

Le guide lyonnais décrit un bac en bois à quatre panneaux. Voici les étapes :

1. Préparez quatre panneaux de bois non traité, de dimensions identiques.
2. Laissez un espace de 0,5 à 1 cm entre les planches de chaque panneau. L’air doit circuler.
3. Assemblez les quatre panneaux avec des équerres.
4. Prévoyez un panneau avant mobile. Il permet de récupérer le compost mûr en bas du bac.
5. Posez le bac sur le sol, sans fond, pour que les vers et les insectes puissent entrer.
6. Ajoutez un couvercle ou une planche pour protéger le tas de la pluie et du soleil.

Une autre option est de réutiliser des palettes ou des caillebotis. Le principe reste le même : des parois aérées, un accès par l’avant et du bois non peint.

Où installer le composteur

Le guide du SYTRAD donne les règles de placement :

• à même le sol ;
• à mi-ombre ;
• à l’abri du vent ;
• sur un endroit plat et bien drainé.

Choisissez aussi un endroit facile d’accès depuis la cuisine. Un bac trop éloigné est vite délaissé, surtout quand il pleut.

Que mettre dans le compost

L’ADEME liste les déchets acceptés et ceux à éviter.

Les déchets acceptés

• épluchures de fruits et de légumes ;
• fruits et légumes abîmés ;
• marc de café ;
• feuilles mortes ;
• déchets de jardin.

Le Parisien et d’autres guides ajoutent le carton non coloré et la sciure parmi les matières sèches. Coupez ou broyez ce qui est dur ou volumineux. Les petits morceaux se dégradent plus vite.

Les déchets à éviter

L’ADEME déconseille :

• les produits synthétiques ;
• les couches ;
• les bois traités ou peints ;
• les produits chimiques.

La viande et les végétaux malades se compostent avec précaution. Si vous débutez, laissez-les de côté. Cela limite les odeurs et les visites d’animaux.

Vert et brun : les bonnes proportions

Les matières vertes sont humides et riches en azote : épluchures, tonte de gazon, pousses vertes. Les matières brunes sont sèches et riches en carbone : feuilles mortes, branches broyées, paille, carton, papier, sciure.

La règle indiquée par Orléans Métropole est simple : deux tiers de matières humides pour un tiers de matières sèches. Déposez-les en couches fines et alternées. Une couche épaisse de tonte seule se tasse et pourrit. Une couche épaisse de feuilles sèches seules ne se dégrade presque pas.

L’ADEME ajoute qu’il faut équilibrer les matières carbonées et azotées et brasser régulièrement pour aérer.

Entretenir son compost

Un compost demande peu de temps, mais un entretien régulier. Trois gestes comptent : brasser, surveiller l’humidité et protéger le tas.

Brasser

Les micro-organismes ont besoin d’oxygène. Sans air, ils produisent du méthane, un gaz à effet de serre lié aux mauvaises odeurs, rappelle l’ADEME. Le guide de GPSEO conseille un brassage de surface de 20 à 30 cm à chaque gros apport. Il conseille aussi un brassage en profondeur environ tous les trois mois.

Surveiller l’humidité

Selon l’ADEME :

• si le compost est trop humide, étalez-le au soleil ou mélangez-le avec du compost ou de la terre sèche ;
• s’il est trop sec, arrosez-le un peu.

Un compost qui sent mauvais est souvent trop humide ou manque d’air. Ajoutez des matières brunes et brassez.

Protéger le tas

En été, couvrir le tas avec de la paille ou du carton épais le protège contre un dessèchement excessif, note Orléans Métropole. Pour le compost en tas, l’ADEME conseille de déposer les déchets frais au milieu, pour ne pas attirer les animaux.

Les problèmes courants

Faire du compost en appartement ou en hiver

Sans jardin, le compostage reste possible. Le lombricomposteur se place dans le logement ou à l’extérieur, à l’abri du soleil et du gel. Le bokashi tient dans la cuisine. Pour le lombricompostage, le Gouvernement du Québec conseille de placer au fond du bac une litière d’eau, de sable et de matières riches en carbone, comme du papier journal.

Pour l’hiver, un composteur extérieur continue à recevoir des déchets. La décomposition ralentit quand il fait froid, c’est normal. Continuez à alterner matières vertes et brunes, et gardez le tas à l’abri de l’eau en excès. Si vous n’avez pas de jardin, renseignez-vous aussi auprès de votre commune. Beaucoup de collectivités proposent des composteurs partagés ou des bacs fournis.

Quand et comment utiliser le compost mûr

Le compost en bac est mûr en six à neuf mois. Il peut alors servir au jardin, au potager ou en paillage. Un compost mûr a une couleur sombre, une texture friable et une odeur de sous-bois. On ne reconnaît plus les déchets d’origine, hormis quelques morceaux de branches.

Trois usages courants :

• l’épandre en fine couche au pied des plantes ;
• le mélanger à la terre avant les plantations ;
• l’utiliser en paillage autour des arbustes et du potager.

Les morceaux grossiers non décomposés retournent dans le bac pour un nouveau cycle.

Faire participer les enfants

Le compost est une activité simple à partager avec les enfants. Ils peuvent apporter les épluchures, observer les vers, noter les changements du tas et photographier les étapes. Pour aller plus loin, notre guide sur le compost maison présente la démarche de manière pratique.

Quelques idées :

• tenir un petit carnet d’observation du composteur ;
• compter les insectes et les vers trouvés dans le tas ;
• comparer une plante cultivée avec compost et une plante cultivée sans compost ;
• photographier le tas chaque mois pour voir l’évolution.

Notre point de vue

Chez The Zoofamily, nous pensons que l’intérêt pour la nature commence par des gestes concrets, répétés à la maison. Le compost en fait partie : il se pratique en famille, tous les jours, avec des déchets que l’on a déjà.

Nous avons conçu nos produits avec des références animales pour éveiller la curiosité des enfants envers la nature. Un enfant qui observe un ver de terre dans le composteur a souvent envie de le regarder de plus près, de le photographier, de chercher d’autres animaux dans le jardin.

C’est la raison d’être de nos appareils photo, de nos jumelles et de nos talkies-walkies pour enfants. Ils accompagnent les sorties dans le jardin et les découvertes. Pour chaque appareil photo vendu, nous plantons un arbre. Nous voulons ainsi contribuer à une nature restaurée pour les générations futures.

ALAIN

Pour les petits explorateurs du jardin

Un composteur attire des insectes, des vers et des oiseaux. Pour les enfants, c’est un terrain d’observation. Nos jumelles pour enfants leur permettent de regarder les oiseaux du jardin. Le Zoo Walkie-Talkie, à 54,95 €, permet de s’appeler d’un bout à l’autre du jardin pendant les explorations.

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FAQ

Peut-on faire du compost sans composteur ?

Oui. Le compostage en tas ne demande aucun équipement. Il suffit de former un tas de 0,5 à 1,5 m directement sur le sol, selon l’ADEME. Il demande plus d’espace et de surveillance qu’un bac.

Combien de temps faut-il pour obtenir du compost ?

En bac, le compost est mûr en six à neuf mois, selon l’ADEME. Le délai varie avec la saison, l’équilibre des matières et le brassage. Un tas bien aéré et bien humidifié avance plus vite.

Quelle taille de composteur faut-il pour une famille ?

La Métropole de Lyon indique qu’un bac de 400 à 500 litres, d’environ 75 x 75 x 75 cm, suffit pour une famille de quatre personnes. Le Gouvernement du Québec recommande au moins un mètre cube pour atteindre une bonne température interne.

Comment éviter les mauvaises odeurs ?

Les odeurs viennent souvent d’un excès d’humidité ou d’un manque d’air. Ajoutez des matières sèches comme des feuilles mortes ou du carton, puis brassez. Gardez deux tiers de matières humides pour un tiers de matières sèches.

Peut-on composter en appartement ?

Oui, avec un lombricomposteur ou un bokashi. Le premier se place à l’intérieur ou à l’extérieur, à l’abri du soleil et du gel. Le second se place dans la cuisine et fermente les déchets en trois semaines.

Sources

• Comment composter facilement chez soi ? (notre-environnement.gouv.fr)
• Le compost, à faire en tas ou en bac ? (ADEME)
• Composteur, lombricomposteur ou bokashi, comment choisir ? (ADEME)
• 5 règles pour réussir son compost (ADEME)
• Compostage individuel (GPSEO)
• Fabriquer un bac de compostage (Métropole de Lyon)
• Compost et utilisation au jardin (Gouvernement du Québec)
• Guide du compostage individuel (SYTRAD)
• Composter, un geste simple et éco-citoyen (Orléans Métropole)

Recommandations

• Comment faire compost maison : Guide pratique étape par étape